C’est avec fierté que nous soutenons et promouvons le travail et les programmes de The Re-Seasoning Coalition, car cet organisme comprend les véritables défis auxquels sont confronté·es les chef·fes et les gestionnaires et s’engage à élaborer des solutions rentables et efficaces. La Fédération Culinaire est honorée de voir son conseil d’administration national, ses président·es des divisions et ses membres-chef·fes participer au programme d’apprentissage en ligne de TRSC afin de bâtir ensemble une industrie culinaire plus inclusive et plus équitable.

Ryan Marquisprésident